QUI SUIS-JE?

Je suis fille de chef et j'ai grandi dans l'amour des bons produits, des plats gourmands et de la convivialité à table. Titulaire du BTS diététique, d'un D.U de nutrition thérapeutique, et aussi diplômée de Sciences-Po Paris, j'ai été journaliste culinaire pendant 10 ans. J'ai publié des articles santé et nutrition dans de nombreux médias (Le Point, Femme actuelle, Ca m'Intéresse, Sciences et Avenir, Cuisine Actuelle,.. ), animé une chronique sur BFMTV et j'ai créé une application d'accompagnement nutritionnel pour les malades chroniques, qui a suivi 7500 patients. Je tiens aujourd'hui la chronique diététique dans Top Santé et écrit chaque semaine Le coaching nutrition de Elle.fr. Je suis l'autrice du livre La Méthode douce pour mieux manger (éditions Leduc) J'anime des conférences sur l'alimentation santé pour les institutions et les entreprises. Je suis convaincue que cuisiner maison, fuir les aliments industriels ultra-transformés et savourer en pleine conscience le goût des vrais aliments est le premier geste santé. Je sais aussi que que je ne sais pas toujours mieux que vous, et je serai toujours à l'écoute de votre ressenti, de votre histoire. ​