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Ça mange quoi une nutritionniste au petit-déjeuner?

Ça mange quoi une nutritionniste au petit-déjeuner?


C'est la question que m'a posé le Huffington Post

Réponse dans la vidéo diffusée sur le site du journal et sur YouTube (lien en cliquant sur la photo).



J'imagine déjà les commentaires sur mon côté "bobo", mais j'assume !


Oui, j'utilise des graines de chia et de chanvre pour apporter plus de fibres, de protéines et d'omega 3 à mon petit-déjeuner (et aussi parce que c'est bon, notamment les graines de chanvre !). Et oui, je prépare mon "overnight porridge" la veille au soir...


Mais à part ça, le petit dej que je présente est franchement assez classique et accessible : du fromage blanc, un yaourt de kefir, des flocons d'avoine, des amandes et des noix, des fraises et donc des graines de chia et de chanvre.

Un cocktail savoureux, rassasiant et bien protéiné (environ 20g de protéines dans mon bol) avec peu de sucres (seulement celui naturel des fruits et des laitages) et des bonnes bactéries. 



Et je n'oublie pas mon thé vert, subtil, délicieux et riche en antioxydants.


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