Ingrédients pour 10 cookies – 30 minutes
75 g de purée de noisette
50g de son d'avoine
50g de farine de riz
50g de farine de sarrasin
1 cuil à soupe de lait d'amandes non sucré
60 g de sucre muscovado (ou sucre roux)
1 sachet de pépites de chocolat noir
Préparation :
Mélanger la purée de noisette avec le lait, la farine, le scure et le son d'avoine
Ajouter le chocolat et mélanger
Former des petites boules, les aplatir grossièrement et placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Cuire 15 minutes au four à 180°C
